Grande Saline de Salins-les-Bains

La Grande Saline de Salins-les-Bains est un musée de site implanté en territoire rural jurassien, inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Il témoigne de douze siècles d'histoire industrielle consacrée à l'extraction et la transformation du sel, illustrant l'évolution technologique et la pérennité d'exploitation d'une ressource naturelle. Le musée occupe les bâtiments de production historiques et propose des visites guidées donnant accès à une galerie souterraine du xiie siècle, où fonctionne toujours une roue à augets du xixe siècle qui pompe l'eau saline en profondeur. Les collections et l'architecture du site documentent la mémoire technique et ouvrière de cette manufacture parmi les plus anciennes de France. Salins-les-Bains, situé dans le Jura, est accessible à proximité de Besançon et Dole.